Maagzout

Maagzout

Bicarbonaat, ook wel baksoda, maagzout of zuiveringszout genoemd, is een rijsmiddel zoals bakpoeder. Als toevoeging voor levensmiddelen heeft het E-nummer E 500. Bij menging met een sterk of zwak zuur ontleedt het waarbij koolzuurgas vrijkomt.

Eigenschappen: 

• in het badwater kan het de jeuk bij waterpokken verminderen
• gebruiken als mond spoel middel
• om maagzuur te bestrijden

Gebruik: 

• gebruik het in pannenkoeken, cakes, snel brood en andere gebakken
• in gefrituurde gerechten
• in plaats van bakpoeder wanneer er voldoende zure componenten in het beslag zitten
• gebruik voor een brood van 500 gram 1 theelepel bicarbonaat
• bicarbonaat wordt toegevoegd aan het kookwater om groenten zachter te maken
• was je groenten in een sopje van water met zuiveringszout om restanten van bestrijdingsmiddelen te verwijderen

Gebruik in het huishouden:

• voor glazen voorwerpen glanzend te maken
• bij het afwaswater in geval van een heel vette afwas
• om snijplanken te reinigen
• bij geuren in een thermofles
• badkuipen en lavabo’s reinigen
• voor geurtjes uit schoenen te verwijderen: schud wat bicarbonaat in de schoenen, laat het een nachtje staan, klop het bicarbonaat eruit en reinig na met een stofzuiger

Bicarbonaat voor mond- en tandverzorging

• Natriumbicarbonaat zit in sommige mondwaters en tandpasta’s. Het reinigt mechanisch de tanden en het tandvlees, neutraliseert de productie van zuur in de mond en werkt als een antisepticum om infecties te voorkomen.
• Voor wittere tanden breng je zuiveringszout aan op je tandenborstel en poets je je tanden ermee.
• Ook te gebruiken voor je tandenborstel en je kunstgebit te reinigen. Laat het een nachtje weken in een glas water met zuiveringszout.